微波炉可谓是厨房里的“效率担当”，热饭热菜、简单料理都能快速搞定。但使用微波炉可不能掉以轻心，操作不当小心有“炸”。
国家应急广播联合北京市西城区消防救援支队，用一组现场实验，带你看看那些藏在微波炉里的危险时刻。
别存侥幸！
熟鸡蛋热一分钟就炸
很多人都知道，带壳的生鸡蛋用微波炉加热易发生爆炸。那剥了壳的熟鸡蛋呢？消防员做了个实验。
视频可见，熟鸡蛋用微波炉加热一分钟后拿出，在受到外力时突然炸裂，蛋清蛋黄四溅，不仅冲击力较强，还有烫伤风险。
日常生活中，带壳、带膜的食物都不适合放入微波炉加热，这类食物在加热过程中内部热量难以散发，易产生压力，导致外壳破裂甚至爆炸。
图源：深圳疾控
此外，牛奶、咖啡等液体也容易“憋出”隐患，不能用微波炉加热。
微波炉加热液体
小心“暴沸”
消防员介绍，放进微波炉的液体受热较为均匀、缺少热对流，表面看起来十分平静，其实内部热量积聚，已经达到沸点，处于“一触即发”的过热状态。
此时若遇到一点动静（如用勺子进行搅拌、添加咖啡粉等），液体将出现暴沸现象，极易造成烫伤。因此，用微波炉加热液体后，可先冷却片刻再取出，以防爆溅发生烫伤。
食材有禁忌
这些“高危容器”也别放
金属制品
不锈钢餐具和锡纸等金属制品不能放进微波炉加热。这是因为金属会反射微波，产生电火花，损坏微波炉，甚至引发火灾。
锡纸在微波炉中产生电火花。图源：中国消防
密封容器
如密封玻璃瓶、塑料瓶等，加热时容器内压力增大，可能会破裂。
密封的啤酒瓶发生爆炸。图源：中国消防
普通塑料容器
一般塑料（包括保鲜膜）在高温下易变形、释放有害物质，应使用微波炉专用塑料容器。
纸袋、塑料袋、报纸
一些用打包盒、纸袋、报纸等包裹的外卖食品，不能直接带着包装放到微波炉里加热，高温易导致炉内包装起火燃烧。
正确使用微波炉
注意以下三点
▶勿长时间加热
在使用微波炉加热时，若时间过长，容易造成过热。包子、馒头等食物不宜长时间用高火力加热，水分丢失后食物容易变硬，甚至可能焦糊产生有害物质。
▶防短路
微波炉应放置在干燥通风处，顶部不能遮挡。炉顶上方有通风口，遮挡后易造成温度过高或短路，引发火灾。
较湿润的食品不能直接放置在转盘上加热，以免汁液流淌造成短路。
清洁微波炉时，应断开电源，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，切勿让水流入炉内。
▶勿空烧
当微波炉空烧时，微波炉内没有食物，大量的微波无法被消耗，容易损坏内部元件，引发火灾。
国家应急广播提醒
微波炉使用方便
但食材和容器都有讲究
避开禁忌名单
掌握正确用法
才能安心享受它的便利
▌来源：国家应急广播
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